Denver, Colorado

Als je op zoek bent naar een geweldige plek om alle actie van de professionele sportscene van Denver te zien onder het genot van huisbieren en creatieve pubmaaltijden, ga dan naar de Rock Bottom. Deze bekroonde ambachtelijke brouwerij en restaurant is ideaal gelegen op 1,5 km van alle drie de grote teams, waardoor het de perfecte plek is om naar wedstrijden te kijken en feest te vieren na het laatste fluitsignaal.

Als je op zoek bent naar een onvergetelijke eetervaring, hoef je niet verder te zoeken dan The Wolf's Tailor. Dit veelgeprezen restaurant heeft een reputatie opgebouwd vanwege zijn uitzonderlijke en creatieve gerechten, waarin invloeden uit de Italiaanse en Japanse keuken worden gecombineerd met lokale ingrediënten en zelfs wild. Om teleurstelling te voorkomen, is het aan te raden om ruim voor je bezoek te reserveren, aangezien dit populaire eetcafé vaak volgeboekt is.

Het honkbalstadion Coors Field is een buur van dit bekende steakhouse in het centrum van Denver. Met een uitgebreid menu van verfijnde gerechten en wijnen maken ze het af met handgemaakte bieren die ze ter plaatse brouwen. Happy hours en weekendbrunches zijn supplementair.

Rioja, een mediterraan restaurant in het hart van het centrum van Denver, wordt geleid door niemand minder dan de met James Beard bekroonde chef-kok Jennifer Jasinski. Met haar uitgebreide culinaire ervaring, waaronder een positie als finalist bij Top Chef Masters, zet chef-kok Jasinski zich in om een menu samen te stellen met fantasierijke gerechten geïnspireerd op mediterrane ingrediënten, maar ook met lokaal geproduceerde en seizoensgebonden producten. Dankzij haar toewijding aan uitmuntendheid en haar innovatieve benadering van koken, wordt Rioja algemeen beschouwd als één van de beste eetgelegenheden van Denver.

Sushi Den is een topbestemming voor diegenen die op zoek zijn naar uitzonderlijke Japanse gerechten in Denver. Met een uitgebreide wijn-, sake- en champagnekaart heeft dit restaurant voor elk wat wils. Gasten kunnen genieten van hun sushi happy hour, met een verscheidenheid aan handgemaakte sushibroodjes en hun vangst van de dag, die dagelijks vers uit Tokio wordt binnengevlogen. Naast de kenmerkende sushi biedt Sushi Den een scala aan heerlijke gerechten zoals tempura garnalen, Udon soep en teriyaki.

Het culinaire complex van het Source hotel is gebouwd rond twee uitgestrekte markthallen, elk gevuld met een breed scala aan ambachtelijke verkopers. Of je nu zin hebt in vers gebakken producten, houtgestookte pizza of innovatieve gerechten bereid op open vuur, je vindt er genoeg opties om uit te kiezen. Naast het indrukwekkende voedselaanbod beschikt het complex ook over een scala aan andere voorzieningen, waaronder een kapperszaak, winkels met goederen en kleding, een bloemist en zelfs een brouwerij en een barbecuebar.

5280 Burger Bar is er trots op de beste, door de chef bereide hamburgers, salades, voorgerechten en bijgerechten aan te bieden, allemaal gemaakt met seizoensingrediënten van de hoogste kwaliteit uit Colorado. Hun broodjes worden de hele dag door vers in huis gemaakt, zodat elke burger op een perfect zacht en vers broodje wordt geserveerd. En omdat elke burger zijn eigen zelfgemaakte sauzen en toppings heeft, vind je zeker iets dat perfect bij je smaakpapillen past. Bovendien is hun zelfgemaakte ijs en een selectie van speciaalbier de perfecte aanvulling op jouw maaltijd, en de informele, eigentijdse inrichting maakt het een geweldige plek om rond te hangen met vrienden of familie.

Als je op zoek bent naar een unieke dinerervaring met hotdogs, hoef je niet verder te zoeken dan Biker Jim's Gourmet Dogs. Deze plek biedt exotische vleessoorten zoals rendieren en wilde zwijnen, ratelslangen en fazanten, elanden en antilopen, yak en buffels, gecombineerd met een verscheidenheid aan toppings die je smaakpapillen zullen prikkelen. Wat Biker Jim's onderscheidt, is dat het merendeel van hun snotapen lokaal wordt geteeld en geproduceerd door ambachtelijke worstmakers, wat zorgt voor een hoog niveau van kwaliteit en versheid. Door deze toewijding om alleen de beste ingrediënten te kopen, hebben ze een reputatie opgebouwd bij de lokale bevolking en zijn ze een plek geworden die je niet mag missen voor mensen die nieuw zijn in het gebied.